Transport chłodniczy jest warunkiem wstępnym dostawy towarów wymagających specjalnych warunków przechowywania. Łatwo psujące się towary, leki i wiele chemikaliów wymaga ciągłego utrzymywania zalecanego reżimu temperaturowego. Do ich dostarczania wykorzystywany jest specjalny transport – samochody chłodnie i kontenery ze specjalnymi lodówkami. Utrzymują one temperaturę, która pozwala zachować pierwotne właściwości konsumenckie i właściwości ładunku podczas dostawy.
Do transportu chłodniczego w Europie wykorzystywane są pojazdy, które zapewniają precyzyjny reżim temperaturowy i uwzględniają specyficzne wymagania dotyczące transportu. W artykule omówione zostaną podstawowe zasady i standardy takich przewozów ładunków.
Jakie ładunki wymagają transportu chłodniczego
W przypadku różnych rodzajów ładunków optymalna temperatura jest jedynym sposobem na zachowanie oryginalnych cech konsumenckich i użytecznych właściwości do dalszego wykorzystania. To właśnie transport chłodniczy jest najlepszym rozwiązaniem w przypadku dostawy towarów, które nie mogą być przechowywane bez określonego reżimu temperaturowego. Kategoria takich towarów obejmuje na przykład:
- Produkty spożywcze.
- Leki i szczepionki.
- Materiały biologiczne.
- Produkty chemiczne.
- Kwiaty i rośliny.
Łatwo psujące się artykuły spożywcze i produkty gotowe obejmują produkty mleczne, mięso, ryby, owoce i warzywa. Transport kontenerami chłodniczymi jest w stanie zapewnić im utrzymanie temperatury od -18° do +8° w komorze chłodniczej.
Ważną kategorią ładunków wymagających specjalnych warunków przechowywania i precyzyjnego utrzymania reżimu temperaturowego są preparaty medyczne, szczepionki i materiały biologiczne. Z reguły ich transport wymaga trudniejszych warunków – temperatury od -20° do +2°.
Kwiaty i rośliny są popularnym i jednocześnie delikatnym ładunkiem handlowym. Temperatura ich transportu chłodniczego z Europy, w zależności od rodzaju produktów roślinnych, wynosi zwykle od 0° do +10°. Niższe lub wyższe temperatury mogą spowodować uszkodzenie wrażliwego ładunku.
Różne chemikalia i substancje laboratoryjne, lotne ciekłe chemikalia, poliuretan i żywica epoksydowa również należą do kategorii łatwo psujących się. Często są one dodatkowo pakowane w hermetycznie zamknięte naczynia i pojemniki, aby zapewnić bezpieczną izolację substancji.
Podstawowe wymagania dotyczące transportu chłodniczego
Krajowy i międzynarodowy transport chłodniczy charakteryzuje się wieloczynnikowym środowiskiem regulacyjnym. Rygorystyczne wymogi, które mogą różnić się w zależności od kraju, mają na celu zapewnienie bezpieczeństwa transportu, interesów i zdrowia konsumentów oraz ochrony środowiska. Główne wymagania dotyczące transportu w kontenerach chłodniczych obejmują m.in:
- utrzymywanie właściwej temp;
- ustalanie i kontrolowanie wilgotności
- dostępność certyfikatów;
- zgodność z normami;
- dopasowanie kontenera chłodniczego do ładunku.
Precyzyjne utrzymanie reżimu temperatury i wilgotności jest podstawową koniecznością. Parametry zimna i wilgotności określone w dokumentach regulacyjnych i przez klienta muszą być stale zapewniane podczas dostawy. Podczas transportu leków i innych łatwo psujących się towarów należy w odpowiednim czasie usuwać z lodówki skropliny, które mogą powodować psucie się towarów.
Ważnym aspektem udanego transportu jest certyfikacja produktu, np. zgodnie z rozporządzeniem UE 853/2004 dla środków spożywczych pochodzenia zwierzęcego. Świadectwa sanitarne, fitosanitarne i weterynaryjne są również wymagane w przypadku żywności, kwiatów, roślin i leków. Podczas transportu ładunków chłodniczych należy przestrzegać norm HACCP, norm ISO. W przypadku transportu lotniczego zgodność z przepisami IATA jest obowiązkowa.
Rodzaj kontenera chłodniczego, przyczepy kempingowej musi być odpowiedni dla przewożonych towarów pod względem pojemności i klasy chłodzenia. Sprzęt chłodniczy powinien zapewniać ustawienie dokładnych wartości i możliwość zdalnego sterowania parametrami zimna i wilgotności. Ważne są regularne kontrole techniczne sprawności, szczelności i jakości izolacji termicznej, a także certyfikacja urządzeń chłodniczych. Pomoże to właścicielowi ładunku i przewoźnikowi uniknąć strat finansowych.
Jak wybrać niezawodnego przewoźnika
Pomyślna organizacja i realizacja międzynarodowego i krajowego transportu chłodniczego to złożony proces. Aby go wdrożyć, przewoźnik musi posiadać dużą listę dokumentów potwierdzających, w tym dokumenty celne, a także ważne licencje i certyfikaty. Równie ważnym aspektem jest pozytywne doświadczenie w pracy z tą kategorią ładunków.
Obowiązkowym kryterium wyboru jest dostępność pojazdów z nowoczesnymi systemami chłodniczymi. Muszą one gwarantować utrzymanie wymaganych warunków temperaturowych, stale je monitorować i przekazywać dyspozytorowi aktualne dane.
Zleceniodawca transportu chłodzonych lub mrożonych produktów i towarów musi mieć zapewnione gwarancje bezpieczeństwa i ubezpieczenia ładunku. Personel firmy transportowej powinni stanowić wykwalifikowani i doświadczeni pracownicy, którzy są w stanie doradzić, zaproponować optymalną logistykę i trasy dostaw, przygotować pełen pakiet dokumentów i zapewnić wsparcie transportowe na wszystkich etapach.
